Die Weltköche zu Gast im Ikarus

Außergewöhnliche Rezepte und wegweisende Chefs im Porträt

Die Spitzengastronomie zu Hause im Hangar-7 Fusionsküche, Molekularküche, regionale Traditionsküche – mit all dem warten die Gastköche auf, die Monat für Monat im Restaurant Ikarus ihre Gerichte präsentieren. Hierfür bietet Executive Chef Martin ...
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  • Erscheinungsdatum
    19/11/2020
  • Seiten
    344

Aktuelle Neuerscheinungen

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Wenn ich oben stehe, ist mein einziger Weg runter, jener durch die Luft.

Orlando Duque

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Werner Jessner

Dakar

Die härteste Motorradrallye der Welt

Rallye Dakar – das ultimative Motorrad-Abenteuer Ein Motorrad-Rennen über mehrere tausend Kilometer, quer durch eine scheinbar unüberwindbare Wüste. Die Rallye Dakar steht seit Anfang 1979 für das Motorsport-Abenteuer schlechthin: atemberaubende ...
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  • Erscheinungsdatum
    18/12/2019
  • Seiten
    340
Unter dem Verlagsnamen PANTAURO erscheinen Bücher und Bildbände aus den vielfältigen Lebenswelten von Red Bull – angefangen von Jos Pirkners Gesamtkunstwerk des Headquarters in Fuschl, über Abenteuer von Athleten wie z. B. den Extremkletterern Stefan Glowacz und Chris Sharma, Culture, Paperwings zum weltweiten Papierflieger-Wettbewerb von Red Bull, bis hin zu außergewöhnlichen kulinarischen Konzepten wie dem Ikarus im Hangar-7. Gemeinsam ist den teilweise mehrsprachigen Büchern der Anspruch an die inhaltliche und gestalterische Qualität, wie auch die Liebe zum Detail.

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